Hesabım
Callebaut, Belçika çikolatası denildiğinde dünya çapında kalite ve güvenilirlik ile özdeşleşmiş öncü markalardan biridir. Profesyonel pastacılar, çikolatacılar ve üretim yapan işletmeler tarafından tercih edilen Callebaut çikolataları, yüksek kakao kalitesi ve dengeli aromasıyla öne çıkar. Altınoğulları güvencesiyle sunulan Callebaut ürünleri, hem teknik performans hem de lezzet açısından üst düzey sonuçlar sunar.
Callebaut çikolataları, farklı kakao oranlarına ve kullanım amaçlarına göre geliştirilmiştir. Bu sayede ganajdan kaplamaya, kalıplamadan dolguya kadar pek çok uygulamada istikrarlı ve profesyonel sonuçlar elde etmek mümkündür.
Altınoğulları Callebaut kategorisinde; bitter, sütlü ve beyaz kuvertür çikolata çeşitleri yer alır. Drop formdaki çikolatalar, eritme ve temperleme işlemlerinde kullanım kolaylığı sağlar. Özellikle parça ve damla çikolatalar arasında yer alan Callebaut ürünleri, homojen erime özelliği sayesinde profesyonellerin ilk tercihleri arasında bulunur.
Callebaut çikolataları; trüf, mousse, brownie, çikolata kaplama, tablet çikolata ve dekoratif çalışmalar için idealdir. Aynı zamanda blok kuvertürler ve para pul kuvertürler ile birlikte değerlendirildiğinde farklı üretim ihtiyaçlarına yönelik esnek çözümler sunar.
Callebaut, çikolata üretiminde yalnızca lezzete değil, teknik başarıya da odaklanır. Dengeli yağ oranı ve stabil yapısı sayesinde temperleme sürecinde parlak ve pürüzsüz sonuçlar elde edilir. Bu özellik, özellikle vitrin ürünleri ve premium sunumlar için büyük avantaj sağlar.
Callebaut çikolataları; ganaj çeşitleri, dolgu ve krema ürünleri ve kaplama sosları ile birlikte kullanıldığında profesyonel tariflerin vazgeçilmez bir parçası haline gelir. Ayrıca silikon kalıplar ile yapılan kalıplama işlemlerinde de mükemmel sonuçlar sunar.
Altınoğulları, Callebaut ürünlerini geniş gramaj ve ambalaj seçenekleriyle sunarak hem küçük ölçekli üreticilere hem de yüksek hacimli işletmelere hitap eder. Özellikle büyük ambalajlı ürünler, Belçika çikolatası kilo fiyatı açısından avantajlı çözümler sunar ve toptan kullanım için idealdir.
Altınoğulları Callebaut kategorisi; kaliteli çikolata ile çalışan profesyoneller için güvenilir bir alışveriş noktasıdır. Ürünlerin orijinalliği, düzenli stok yapısı ve geniş ürün gamı sayesinde çikolata üretiminde kesintisiz ve sürdürülebilir bir süreç sağlanır.
