Pastacılıkta kullanılan katkı maddeleri, tatlıların kıvamını korumasına, uzun süre dayanmasına ve daha iyi kabarmasına yardımcı olur. Altınoğulları’nda yer alan katkı maddeleri, profesyonel pastacılar ve evde tatlı yapanlar için geniş bir kullanım alanına sahiptir.
Kabartma Tozu: Keklerin ve hamur işlerinin kabarmasını sağlar.
Jelatin ve Agar Agar: Jöle, mousse ve kremalı tatlılarda kıvam artırıcı olarak kullanılır.
Gıda Boyaları: Pastalara ve şekerlemelere renk kazandırmak için idealdir.
Vanilin ve Aroma Vericiler: Tatlılara ekstra lezzet katmak için tercih edilir.
Tatlı tariflerinize uygun katkı maddelerini seçerken kullanım alanınıza göre hareket etmelisiniz. Örneğin, Agar Agar bitkisel bir jelleştirici olup sütlü tatlılarda ve vegan tariflerde yaygın olarak kullanılır.
Altınoğulları, pastacılık ve tatlı yapımında kullanılan katkı maddelerini kaliteli ve ekonomik fiyatlarla sunmaktadır. Profesyonel ve ev kullanımı için farklı gramajlarda sunulan kabartma tozu, jelatin, gıda boyaları ve aroma vericiler gibi ürünler, mutfakta her ihtiyaca yönelik çözümler sunar. Ürünlerin içerik kalitesi, pastalarınızın kıvamını ve dayanıklılığını artırırken, lezzet açısından da mükemmel sonuçlar almanıza yardımcı olur. Kampanyalı fiyatlar ve toplu alımlarda özel indirimler için Altınoğulları katkı maddeleri kategorisini inceleyebilirsiniz.