Hesabım
Fırınsız kolay pasta mı arıyorsunuz? Altınoğulları dolgu, şanti ve ganaj ürünleriyle bisküvili pastanızı profesyonel görünümle hazırlayın. Lezzetli ipuçları burada!
Çikolata Likörü Nedir ve Nasıl Yapılır?
Kakao Likörü Nedir ve Nasıl Elde Edilir? Kakao likörü , kakao çekirdeklerinin öğütülmesiyle elde edilen yoğun ve aromatik bir ürün olup, çikolata yapımında temel bir bileşendir. Bu likör, herhangi bir alkol içermez; yalnızca kakao yağı ve kakao tozunun birleşiminden oluşur. Yapım sürecinde, kavrulmuş kakao çekirdekleri öğütülerek sıvı formda bir hamur haline gelir. Daha sonra bu hamur, çikolata ve diğer tatlı ürünlerinin temel malzemesi olarak kullanılır.
Sıvı Şanti Nedir? Özellikleri Nelerdir? Sıvı şanti , çırpıldığında hacim kazanan ve kremsi bir dokuya sahip olan süt bazlı bir tatlandırıcıdır. Hafif tatlı bir aroması vardır ve tatlılardan içeceklere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Sıvı formda satıldığı için pratik bir şekilde kullanılabilir. Özellikle katmanlı pastalarda, muhallebilerde ve pudinglerde kullanımı yaygındır. Çırpıldığında katılaşan kıvamı, tatlılarınıza yoğun bir lezzet ve görsel şıklık katar.
