Sıvı şanti , çırpıldığında hacim kazanan ve kremsi bir dokuya sahip olan süt bazlı bir tatlandırıcıdır. Hafif tatlı bir aroması vardır ve tatlılardan içeceklere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Sıvı formda satıldığı için pratik bir şekilde kullanılabilir.