28,00 ₺
DEĞİŞİM & İADE
150 TL VE ÜZERİ ÜCRETSİZ KARGO
KARTLA ÖDEME
Bu markadaki diğer ürünleri gör
Bu kategorideki diğer ürünleri gör
Kampanya
- Ürün Özellikleri
- Ödeme Seçenekleri
- Teslimat & İade
- Yorumlar
- Tavsiye Et
-
Kullanım Şekli:
Krem tartar, şekerli mamullerde kullanılır. Şekerli mamuller genel olarak, yüksek ısıda pişirilen şekr ile glikoza, strek asit, tartarik asit ya da potasyum bitartarat eklenmesi ile oluşan hamura, nihai mamulün türüne uygun katkı maddelerinin ilavesinden sonra,uygun şekillendirme işleminin gerçekleştirilmesiyle elde edilir lokum üretiminde, suflelerde, bezelerde krem şantilerde ve bir çok pastacılık ürününde yumurta akının kıvamını arttırmak ve sabitleştirmek için kullanılır. Böylece karbon dioksaiti serbest bırakmak için kimyasal bir mayalama maddesi olarak kullanılır.
Menşei : İtalya
Türkiye'de paketlenmiştir.
Benzer Ürünler
