CALLEBAUT ORGINAL CHOCOLATE BOTANICAL VENEZUELLA -1 KG

Callebaut Original Chocolate Botanical Venezuela, Venezuela'nın seçkin kakao çekirdeklerinden üretilen %72 kakao oranına sahip premium bitter kuvertür çikolatadır. Yoğun kakao karakteri, odunsu ve baharatlı aromalarıyla profesyonel şeflere ve çikolata ustalarına benzersiz bir lezzet deneyimi sunar.

Çok yüksek akışkanlık özelliği sayesinde ganaj, mousse, bonbon, tablet çikolata, kalıplama ve kaplama uygulamalarında mükemmel sonuç verir. Venezuela kakao çekirdeklerinin karakteristik aromatik yapısını yansıtan bu özel çikolata, Callebaut Signature Collection serisinin en dikkat çekici ürünlerinden biridir.

Kullanım Alanları

• Bitter ganaj yapımı
• Bonbon çikolata üretimi
• Tablet çikolata yapımı
• Mousse ve entremet uygulamaları
• Truffle üretimi
• Pasta kaplama ve dekorasyonu
• Pralin ve çikolata dolguları
• Premium tatlılar ve dessert sunumları

Ürün Özellikleri

• Marka: Callebaut
• Seri: Signature Collection
• Menşei Kakao: Venezuela
• Kakao Oranı: %72
• Net Miktar: 1 Kg
• Bitter Kuvertür Çikolata
• Çok Yüksek Akışkanlık
• Profesyonel Kullanıma Uygun
• Belçika Çikolata Kalitesi

Lezzet Profili

Botanical Venezuela; yoğun kakao tadı, odunsu aromalar, hafif baharat notaları ve uzun süren kakao bitişi ile öne çıkar. Özellikle bitter çikolata severlere hitap eden güçlü ve karakteristik bir aromaya sahiptir.

Neden Callebaut Botanical Venezuela?

Venezuela'nın dünyaca ünlü kakao çekirdeklerinden üretilen Botanical Venezuela, profesyonel çikolatacılar ve pastacılar için geliştirilmiştir. Güçlü aromatik yapısı sayesinde premium çikolata ve tatlı üretiminde fark yaratır.