OVALETTE FİLDİŞİ GANAJ 1,5 KG

GANAJ - KAZIMALIK BEYAZ KOKOLİN

İÇİNDEKİLER : Şeker, Yağsız Süt Tozu, Kısmi Hidrojenize Bitkisel Yağ (Palm, Pamuk), Emülgatör (Ayçiçek Lesitini), Aroma vericiler ( Vanilya, Süt).

ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ (100g'daki) / Nutrition Data (100g) 

Enerji / Energy                           2339 kj / 557 kcalToplam Yağ / Total Fat               36 gDoymuş Yağ / Saturated Fat      21 g

Karbonhidrat / Carbonhydrate   50 g

Toplam Şeker / Total Sugar        34 g 

Protein / Protein                          10 g

Tuz / Salt                                       0

Ganaj

Pasta süslemek amacı ile kullanılan, kazıma veya traşlama yöntemi ile elde edilen ruloların (Chocolate Shavings) tadının bu amaçla kullanılan diğer ganajlara göre lezzet konusunda “çikolatalı” artısının olması ve kaplama yeteneği sayesinde pasta üreticileri tarafından tercih edilmektedir. Kuvertüre göre fiyat avantajı ve konfiseriye göre lezzet üstünlüğüne sahiptir.