Hesabım
Chocovic, dünya çapında pastacılar ve çikolatacılar tarafından tercih edilen kaliteli çikolata markalarından biridir. İspanya kökenli olan Chocovic, özellikle kuvertür çikolatalarıyla tanınır ve teknik kapasitesi yüksek ürünleri sayesinde hem butik pastanelerde hem de büyük üretim tesislerinde kullanılır. Çikolatanın dokusuna, parlaklığına ve lezzetine önem veren profesyonellerin favorisi olan Chocovic ürünleri, Altınoğulları güvencesiyle kullanıcılarla buluşur.
Chocovic çikolataları tatlılarda akışkanlık, düzgün temperleme performansı ve güçlü kakao aroması ile öne çıkar. Her tarife uygun bitter, sütlü veya beyaz çikolata çeşitleriyle hem geleneksel hem modern reçetelerde başarıyla kullanılabilir.
Chocovic’in ürün gamında farklı kakao oranlarına sahip kuvertür çikolatalar, dekoratif çalışmalar için özel çikolatalar ve eritmelik çikolatalar yer alır. Her biri farklı kullanım amaçlarına hitap eden bu ürünler, yüksek teknik verimlilik sunar.
Özellikle bitter kuvertür, yoğun kakao notalarıyla trüf, ganaj ve premium çikolata kaplamalarında ideal bir seçimdir. Sütlü çikolata ise daha yumuşak ve kremamsı tadıyla dolgulu barlar ve mousse tarifleri için uygundur. Chocovic’in stabil eritme performansı, temperleme işlemini kolaylaştırdığı için çikolata ile çalışan profesyoneller tarafından sıkça tercih edilir.
Chocovic ürünleri Altınoğulları’ndaki diğer kuvertür kategorileriyle de sıkça birlikte değerlendirilir. Örneğin:
Bu yönüyle Chocovic, hem profesyonel hem hobi amaçlı üretim yapanların tarifleri için güçlü bir alternatif sunar.
Chocovic çikolataları; pastalar, pralinler, tablet çikolatalar, ganaj dolguları, brownie, mousse ve daha birçok tarif için mükemmellik sağlar. Yüksek kakao oranıyla dikkat çeken bitter çeşitleri, özellikle çikolatalı kek, trüf, macaron ganajı ve profiterol sosu gibi tariflerde yoğun bir lezzet katmanının oluşmasına yardımcı olur.
Ayrıca Chocovic çikolataları, silikon kalıplar ile şekillendirme işlemlerinde mükemmel sonuç verir. Temperleme sonrası parlak ve pürüzsüz bir yüzey elde etmek isteyenler için oldukça idealdir. Çikolata dolgulu kurabiyelerde, dekor çalışmalarında veya mousse tariflerinde dolgu ve krema ürünleri ile birlikte kullanılabilir.
Profesyonel pastacılar, Chocovic çikolatalarını sıklıkla aroma & konsantre şuruplar ile kombinleyerek daha özgün lezzet profilleri oluşturur.
Çikolatayla çalışırken doğru ekipman seçimi kaliteyi belirleyen en önemli unsurlardan biridir. Chocovic çikolataları Altınoğulları’nda yer alan birçok profesyonel ekipmanla uyumlu şekilde kullanılabilir. Örneğin:
Ayrıca dekoratif çalışmalar için dekor çikolatalar kategorisiyle birleştirilerek özel sunumlar hazırlanabilir. Chocovic ile yapılan çikolata tasarımları özellikle premium pastacılık işletmeleri tarafından tercih edilir.
Chocovic markası profesyonel üretim kalitesine sahip olmasına rağmen Altınoğulları’nda erişilebilir fiyat aralıklarıyla sunulur. Kakao oranı, çikolata tipi ve gramaj gibi değişkenler fiyatlandırmayı etkiler.
Chocovic almak isteyen kullanıcılar aynı zamanda şu kategorilere de göz atabilir:
Altınoğulları, Chocovic ürünlerinde düzenli kampanyalar ve avantajlı fiyatlar sunarak hem profesyonel hem de ev kullanıcılarına uygun seçenekler sağlar.
