Hesabım
Callei, Akademi Gurme Çikolata çatısı altında geliştirilen, özellikle pastane, kafe, waffle ve dondurma işletmeleri tarafından tercih edilen premium bir sos markasıdır. Ürünler, modern üretim tesislerinde hijyenik koşullarda ve özenle seçilmiş hammaddelerle hazırlanır. Kremsi kıvamı, akışkan dokusu ve güçlü aroma profili, Callei’yi hem profesyonel kullanım hem de yüksek hacimli üretim için ideal hale getirir.
Akademi Gurme Çikolata’nın sektördeki tecrübesi ve Ar-Ge gücü, Callei markasının her geçen gün daha fazla işletme tarafından tercih edilmesini sağlamaktadır.
Kremsi ve pürüzsüz kıvam sayesinde kolay sıkılır ve dağılmaz.
Tat ve aroma stabilitesi yüksektir; soğuk ve sıcak ürünlerde formunu korur.
Waffle, donut, churros, pancake, dondurma, kruvasan ve pastacılık dolgularında kullanılabilir.
Şişeden direkt kullanım sağlayan patentli dolum kolaylığı, çok yönlü profesyonel çözümler sunar.
| Ürün Grubu | Açıklama | Öne Çıkan Kullanım Alanları |
|---|---|---|
| Ekstra Waffle Sosları (1kg & 10kg) | Kremsi yapıda, direkt sıkılabilir sos çeşitleri | Waffle, donut, churros, tatlı sunumları |
| Konfiseri | Yoğun kıvamlı kaplama ve akışkan çikolata çeşitleri | Tatlı üstü sos, pasta kaplama |
| Parça Konfiseri | Parça görünümlü çikolata taneleri | Pastacılık, dondurma, sütlü tatlılar |
| İç Dolgu Krema Serisi | Kurabiye ve hamur içi dolgulara özel çikolata ve kremalar | Kruvasan, donut, sandviç kurabiye dolguları |
| Hazır Karışımlar | Üretimi pratikleştiren toz veya sıvı bazlı çözümler | Pastane ve kafe üretim hatları |
Callei serisinde; Sütlü, Bitter, Beyaz, Fındık, Antep Fıstıklı, Karamel, Portakal, Çilek, Frambuaz, Coconut, Muz, Bubble Gum gibi geniş aroma seçenekleri mevcuttur.
Callei ürünleri;
Helal Gıda Sertifikası,
Koşer Sertifikası,
ISO 9001 ve ISO 22000 kalite yönetim sertifikalarına sahiptir.
Waffle üzerine dalga hareketi ile sıkıldığında görsel şıklık sağlar.
Donut veya churros iç dolgusunda şişeden direkt uygulanabilir.
Dondurma ve milkshake tariflerinde aroma arttırıcı baz olarak kullanılabilir.
Altınoğulları, pastacılık ve çikolata dünyasında güvenilir markaları bir araya getirerek profesyonellerin ihtiyaçlarını tek çatı altında toplar. Bu markalardan biri olan Callei, kaliteli üretimi, uzun ömürlü kullanımı ve geniş ürün yelpazesiyle mutfakta fark yaratır. Callei markası; pastacılık ekipmanlarından mutfak araç gereçlerine, sunum ürünlerinden yardımcı ekipmanlara kadar pek çok alanda profesyonel çözümler sunar.
Altınoğulları’nda yer alan Callei ürünleri, özellikle dayanıklılığı ve fonksiyonelliğiyle dikkat çeker. Hem endüstriyel mutfaklarda hem de ev tipi üretimlerde konforlu bir kullanım sağlayan bu ürünler, pasta, tatlı ve çikolata hazırlıklarını daha pratik hale getirir.
Callei markası, profesyonel pastacılık ekipmanlarında kalitesiyle öne çıkar. Hamur açma, karıştırma, şekillendirme ve süsleme aşamalarında kullanılmak üzere üretilmiş spatulalar, çırpıcılar, ölçü kapları ve dekoratif aparatlarla mutfakta verimliliği artırır.
Altınoğulları’nda yer alan pastacılık ürünleri kategorisindeki şanti torbaları ve duy setleri, pasta çemberleri ve silikon kalıplar ile birlikte kullanıldığında Callei ürünleri profesyonel sunumlar için mükemmel tamamlayıcılardır.
Ayrıca, Callei’nin dayanıklı malzeme kalitesi, endüstriyel ekipmanlar ve mutfak yardımcı ekipmanları kategorisinde yer alan diğer ürünlerle uyum içinde çalışır.
Pasta ve tatlı hazırlığında sunum kadar hazırlık aşaması da önemlidir. Callei ürünleri, estetik detaylara önem veren pastacılar ve şefler için ideal çözümler sunar. Dekor çikolatalar, ganaj çeşitleri veya şeker hamurları ile yapılan çalışmalar, Callei’nin kaliteli ekipmanları sayesinde daha düzgün, profesyonel ve hijyenik bir şekilde hazırlanabilir.
Ayrıca dekorasyon ve sunum ürünleri kategorisindeki pleksi tabanlar, sunum altlıkları ve pasta standlarıyla birlikte Callei ekipmanları, görsel açıdan güçlü sunumlar oluşturmanıza yardımcı olur.
Callei markasının en belirgin özelliklerinden biri dayanıklılıktır. Yüksek ısıya, neme ve uzun süreli kullanıma karşı direnç gösteren malzemeleriyle profesyonel mutfakların en güvenilir yardımcılarından biridir. Ergonomik tasarımları sayesinde uzun süreli kullanımda bile konfor sağlar.
Bu özellikleriyle, merdane & oklava & rulet veya kepçe & kevgir & süzgeç gibi sık kullanılan ekipmanlarla mükemmel uyum gösterir.
Altınoğulları, Callei ürünlerini uygun fiyatlarla, orijinal kalite garantisiyle sunar. Hem profesyonel mutfaklara hem de ev kullanıcılarına hitap eden bu ürünler, uzun ömürlü kullanım avantajı sağlar.
Ayrıca Callei markalı ürünleri profesyonel ürünler, pasta ekipmanları ve pastacılık malzemeleri kategorilerindeki diğer ürünlerle birlikte inceleyerek üretim sürecinizi daha verimli hale getirebilirsiniz.
Altınoğulları, pastacılık sektöründeki profesyonellerin güvenle tercih ettiği Callei markasını geniş ürün yelpazesiyle sizlerle buluşturur. Kalite, dayanıklılık ve profesyonellik arayanlar için Callei, mutfakta fark yaratmanın en güvenilir yoludur.
